L'atelier Gourmet

L'atelier Gourmet è un molto più di un ristorante Gourmet. La sua idea di cucina nasce dall'unione di prodotti a filiera corta e dalla creatività dello chef Aldo Santoro: da questi due elementi nascono rivisitazioni modene di piatti della tradizione, con sapori innovativi e un'estetica curata e di livello.

Le materie prime come olio, vino, ortaggi, erbe aromatiche e farine sono prodotti localmente dall'azienda agricola San Clemente e danno un valore aggiunto ai piatti che si traduce non solo in freschezza e in una più alta esperienza gastronomica ma che apporta anche benessere al corpo e al territorio.

L'atelier Gourmet di Gatteo Mare è non solo un elegante ristorante, dall'atmosfera garage suggestiva e accogliente ma è anche caffetteria e dolceria con una vasta scelta di piccola e grande pasticceria artigianale di grande qualità.