47028, Alfero Forlì-Cesena
Funghi, tartufi e cacciagione sono gli ingredienti che primeggiano nel menù del ristorante Albini di Alfero. Ideale per chi ama le tipicità gastronomiche della romagna, ma anche per chi vuole gustare una sfiziosa pizza cotta a legna, il ristorante Albini offre ai suoi ospiti la possibilità di respirare l'atmosfera dell'appenino godendo di un ottimo pranzo o cena in buona compagnia.
Alfero è la cornice ideale per il loro concetto di ristorazione: termine questo, che non significa semplicemente condurre un ristorante ma, con un po’ di presunzione, fornire ristoro, rinfrancare, riproporre il piacevole legame con queste terre generose e piene di vita.
Il menù di Albini - con le sue proposte semplici, caserecce e ricche di sapori e profumi montani - rispecchia infatti appieno lo spirito del luogo in cui è immerso: una frazione piccola ma pittoresca, in cui nelle belle giornate di sole è possibile trascorrere rigeneranti momenti tra la natura, all'insegna di passeggiate e scampagnate tra boschi, cascate e folcloristiche sagre locali.
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